Agroalimentare Friuli Venezia Giulia valorizza territorio e identità: “Io sono Fvg”

Valorizzare le imprese e le produzioni del
territorio e informare i consumatori in modo trasparente
sull’origine dei prodotti che acquistano: sono queste le finalità
del marchio “Io Sono Friuli Venezia Giulia”, realizzato dalla
Regione e dall’agenzia Agrifood Fvg e presentato stamane a
Trieste dal governatore Massimiliano Fedriga, dall’assessore alle
Risorse agroalimentari Stefano Zannier e dal presidente del
cluster Claudio Filipuzzi.
“L’idea – ha spiegato Fedriga – trae origine dalla volontà
dell’Amministrazione di supportare attivamente, specie alla luce
del difficile contesto socioeconomico determinato dall’emergenza
Covid, tutte le imprese che ruotano attorno al settore agricolo e
alimentare che decidono di adottare pratiche virtuose di
sostenibilità ambientale e di garantire la tracciabilità delle
mterie prime.”
Nel dettaglio, gli elementi caratterizzanti il marchio sono
un’aquila stilizzata, che richiama i profili dei monti e del mare
della nostra regione; il puntatore, perché i prodotti marchiati
daranno informazioni sulla loro origine premiando la
territorialità; il tricolore, che riassume l’alta qualità Made in
Italy prodotta in Friuli Venezia Giulia.
Due le varianti: quella dorata premierà le aziende, valutate a
partire da settembre sulla base di parametri oggettivi di
naturale ambientale, economica e sociale, nonché i distributori e
ristoratori che dimostreranno di approvvigionarsi presso imprese
marchiate “Io Sono Friuli Venezia Giulia”; quella blu, che sarà
riconosciuta ai beni di consumo prodotti con ingredienti del
Friuli Venezia Giulia.
“‘Io Sono Friuli Venezia Giulia’ – secondo il governatore – è
pertanto una dichiarazione semplice, e soprattutto immediatamente
riconoscibile, per un territorio che vuole far conoscere se
stesso e le proprie eccellenze nel resto del Paese e nel mondo.”
“Spostare l’attenzione dal singolo prodotto all’intera filiera –
ha sottolineato l’assessore Zannier – consente inoltre, specie
quando si parla di un settore trainante per l’economia quale
l’agroalimentare, di concentrare gli sforzi sulla creazione di
valore aggiunto capace di beneficiare tutto il Friuli Venezia
Giulia. ‘Io Sono Friuli Venezia Giulia’ non è dunque un marchio
di qualità bensì un brand collettivo che vuole contraddistinguere
un processo virtuoso e integrato di valorizzazione del
territorio.”
“Il marchio – ha aggiunto Filipuzzi – è innovativo per tutta una
serie di ragioni: è di sistema, perché pensato non solo per le
aziende agroalimentari della regione, ma anche per tutte quelle
che rivendono e utilizzano prodotti alimentari del Friuli Venezia
Giulia quali ristoranti, agriturismi, spacci, rivenditori e
supermercati; è digitale, perché le etichette saranno dotate di
un QR-code che, attraverso la fotocamera del cellulare, darà al
consumatore informazioni sull’origine dei prodotti e sul loro
produttore in tempo reale; è infine anticiclico, perché intende
difendere il valore aggiunto realizzato qui, visto che potranno
fregiarsi del marchio i prodotti con ingredienti made in Fvg.”